Phương pháp ăn dặm blw có những ưu điểm và hạn chế khác nhau, quan trọng là các mẹ biết cách khắc phục để mang đến cho con trải nghiệm ăn dặm tốt nhất.
Phương pháp ăn dặm blw là gì?
Blw là một phương pháp ăn dặm được sử dụng cho các bé trên 6 tháng tuổi ngoài các kiểu ăn dặm truyền thống. Đây là phương pháp dinh dưỡng giữa giai đoạn cho trẻ ăn bột và giai đoạn bé tự ăn thức ăn đặc, bé trong phương pháp ăn dặm blw ít cần sự giúp đỡ của người lớn.
Thức ăn trong kiểu ăn dặm blw thường được cắt thành từng miếng nhỏ để bé tự cần nắm mà không cần dùng muỗng.
Khi nào có thể áp dụng phương pháp ăn dặm blw cho trẻ?
Theo AAP (Viện hàn lâm Nhi khoa Mỹ), phụ huynh có thể áp dụng phương pháp ăn dặm blw cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, vì:
- Hầu hết trẻ từ 6 tháng tuổi có thể tự ngồi và cầm nắm thức ăn;
- Trẻ từ 6 tháng tuổi không còn phản xạ nhè thức ăn;
- Hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển các enzyme tiêu hóa cần thiết để hấp thụ thức ăn thô mà không cần xay nhuyễn;
Lợi ích của phương pháp ăn dặm blw là gì?
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, những em bé được chăm sóc theo phương pháp ăn dặm blw thường có những khả năng tốt như:
- Không kén thức ăn, bé có thể làm quen với nhiều kết cấu thức ăn khác nhau, từ đó ít bị dị ứng với nhiều loại thực phẩm. Thói quen này tạo tiền đề cho trẻ có lối sống lành mạnh hơn sau này.
- Trẻ ít có nguy cơ thừa cân hơn phương pháp được bố mẹ đút ăn thông thường. Khi đút cho trẻ ăn, bố mẹ thường khiến trẻ ăn nhanh và nhiều hơn mức cần thiết, việc này khiến cho trẻ khó ý thức được cảm giác no.
- Trẻ học nhai thức ăn được tốt hơn, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa.
- Phát triển kỹ năng và sự khéo léo của đôi tay và thị giác.
Khuyết điểm của phương pháp ăn dặm blw
Có ưu điểm thì chắc chắn cũng có những hạn chế, đây là những yếu điểm của phương pháp ăn dặm blw:
- Bàn ăn của trẻ bề bộn hơn, đồ ăn vung vãi khắp nơi.
- Bé không thể ăn một số thực phẩm quá khó như thịt bò, mà thịt bò lại là nguồn bổ sung sắt rất tốt, dẫn đến việc trẻ có thể thiếu sắt hoặc một số chất dinh dưỡng khác.
Những nhược điểm này mẹ hoàn toàn có thể khắc phục được. Hãy chế biến thức ăn sao cho thật mềm hoặc bổ sung thêm các phương pháp ăn dặm khác.
Hướng dẫn thực hiện phương pháp ăn dặm blw cho trẻ
Để khắc phục tốt những yếu điểm của phương pháp ăn dặm blw, bố mẹ hãy áp dụng một số nguyên tắc sau:
- Duy trì cho trẻ bú mẹ: phần lớn dinh dưỡng trong một năm đầu đời của trẻ đến từ sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- Không ép con: đây là phương pháp ăn dặm khó với trẻ, nhất là thời gian đầu, hãy để con tự nhiên thay vì thúc ép.
- Cắt thức ăn sao cho dễ cầm nắm: cách làm này giúp trẻ thực hiện ăn dễ dàng hơn, dễ nhai nuốt thức ăn hơn.
- Hãy bắt đầu từ những mẩu thức ăn đầu tiên: không nên bắt đầu phương pháp ăn dặm blw với quá nhiều đồ ăn trước mặt trẻ, hãy bắt đầu với một hai mẩu nhỏ.
- Bé hoàn toàn có thể ăn thức ăn của người lớn: nếu cách chế biến an toàn và phù hợp với trẻ.
- Tạo niềm vui cho trẻ khi thực hiện phương pháp ăn dặm blw: có thể bằng cách ăn cũng bố mẹ hoặc màu sắc của đồ ăn.
- Cho bé thử nhiều loại thức ăn khác nhau: giúp trẻ làm quan và không bị kén ăn sau này.
Phương pháp ăn dặm blw cần những thực phẩm ra sao?
Thực phẩm mềm, được cắt thành những miếng nhỏ, dễ cầm nắm và không gây nghẹn là phù hợp cho phương pháp ăn này.
Cần cho bé ăn đủ mỗi nhóm thực phẩm sau mỗi ngày:
- Ngũ cốc: mì, bánh mì, cơm nắm, ngô non,...
- Chất béo thực vật: trái bơ,...
- Protein: thịt gà, bò, trứng, thịt cá,...
- Trái cây và rau: chuối, bông cải xanh, cà rốt, bí ngòi, đậu que,...
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa chua, phô mai mềm tiệt trùng,...
Các mẹ cần lưu ý gì khi thực hiện phương pháp ăn dặm blw
Những lưu ý để con có trải nghiệm ăn dặm theo phương pháp blw an toàn nhất:
- Tránh các loại thực phẩm có thể gây nghẹn như các loại hạt, trái nho, cherry,...;
- Không bao giờ để trẻ ngồi ăn một mình;
- Đảm bảo tư thế ngồi của bé khi ăn dặm kiểu blw;
- Theo dõi phản ứng dị ứng của con nếu có;
Phương pháp ăn dặm blw chỉ là một cách chăm sóc dinh dưỡng cho con theo kiểu chủ động hơn trong việc ăn uống. Các phụ huynh nên nuôi con song song theo nhiều phương pháp dinh dưỡng, vì như đã đề cập bên trên, một số loại thức ăn có những chất dinh dưỡng cần thiết không thực hiện được cách ăn dặm blw.
Hy vọng bài viết đã giúp mẹ có thêm ý tưởng trong việc chăm sóc dinh dưỡng cho bé. Hãy để những bữa ăn là thời gian thoải mái nhất cho trẻ, chúc các mẹ chăm con vui khỏe!
Sản phẩm hỗ trợ ăn dặm cho bé tại Organica:
Mì Hữu cơ cho bé vị Bó xôi Mennosato dành cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên với thành phần bột lúa mì hữu cơ 97%, bột cải bó xôi hữu cơ 2%, nước 1%.
Thực phẩm dinh dưỡng rau củ Little Étoile Organic vị khoai lang, bí đỏ và bắp ngô - cung cấp các dưỡng chất thiết yếu từ protein, chất xơ, vitamin,...
Bánh quy táo cà rốt hữu cơ cho bé Sottolestelle với hương vị thơm ngon mùi trái cây tự nhiên, ít ngọt, hoàn toàn không có sữa và trứng, được làm từ những thành phần hữu cơ giúp trẻ có một chế độ ăn lành mạnh ngay từ nhỏ.
Rong biển hữu cơ có men tiêu hóa Manjun được sản xuất tại Hàn Quốc và được chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn MAFRA. Sản phẩm thích hợp cho các bé khi bắt đầu ăn dặm, có chứa men tiêu hóa cho trẻ em.
