Tin tức

Sữa hạt macca mix với gì? Hướng dẫn 1 số công thức làm sữa hạt macca

01/06/2023

Sữa hạt macca mix với gì? Hướng dẫn 1 số công thức làm sữa hạt macca

Sữa hạt macca mix với gì đang là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Macca từ lâu đã được biết đến là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Sữa hạt macca mix với gì đang là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Macca từ lâu đã được biết đến là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, khi được mix cùng với một vài nguyên liệu khác, sẽ có ngay công thức làm sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. 

Trong bài viết này, hãy cùng Organica tìm hiểu về sữa hạt macca mix với gì cũng như tham khảo một vài công thức làm sữa hạt macca nhé!

Sữa hạt macca là gì, có lợi ích như thế nào với sức khỏe?

Sữa hạt macca ngày nay đã không còn xa lạ với nhiều người vì nó được làm từ hạt macca - loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Nhất là khi, xu hướng dùng sữa hạt thay thế sữa bò đang ngày phổ biến và không thể bỏ qua món sữa macca với mùi thơm, béo đặc trưng. 

Khi được mix cùng với các nguyên liệu khác, sữa hạt macca sẽ giúp cung cấp nhiều đạm thực vật tốt cho sức khỏe con người.

 

Hình 1: Sữa hạt macca ngày càng được yêu thích với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe

Lợi ích sữa hạt macca mang lại:

  • Cung cấp chất oxy hóa
  • Giúp ngăn ngừa các bệnh về ung thư, bệnh tim mạch
  • Ngăn ngừa đột quỵ, nâng cao tuổi thọ
  • Hỗ trợ giảm cân, giúp cơ thể no lâu hơn
  • Cải thiện hệ tiêu hóa
  • Giúp bổ não, tăng cường trí nhớ và đem lại tinh thần minh mẫn
  • Giúp làm đẹp gia, hỗ trợ đẩy lùi quá trình lão hóa da hiệu quả

Sữa hạt macca mix với gì?

Sữa hạt macca khi được mix cùng nhiều nguyên liệu khác sẽ ngon và dễ uống hơn. Hiện nay, có nhiều cách để mix cùng với sữa hạt macca tùy theo sở thích, nhu cầu của từng người. Bạn có thể mix thêm một vài loại hạt dinh dưỡng, ngũ cốc hoặc trái cây để có được ly sữa macca chuẩn vị nhất.

Hình 2: Có thể mix nhiều nguyên liệu cùng với sữa hạt macca

Dưới đây là những nguyên liệu có thể mix cùng sữa hạt macca được nhiều người áp dụng nhất:

  • Sữa macca mix yến mạch
  • Sữa macca với hạt hạnh nhân
  • Sữa macca với hạt óc chó
  • Sữa macca với hạt điều
  • Sữa macca với bí đỏ
  • Sữa macca với đậu gà
  • Sữa macca với hạt sen
  • ...

Hướng dẫn 1 số công thức làm sữa hạt macca

Sau khi đã nắm rõ về những nguyên liệu có thể mix được cùng sữa macca, hãy bắt tay ngay vào chế biến món sữa bổ dưỡng này dựa vào những công thức đơn giản dưới đây.

Sữa macca nguyên chất

Đây là món sữa macca nguyên chất, làm theo cách truyền thống đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện. Đây cũng là cách làm sữa hạt macca căn bản bạn cần nắm trước khi kết hợp mix cùng những nguyên liệu khác. 

Với món sữa này, bạn cần có:

  • Nhân hạt macca: 200g
  • Sữa tươi không đường: 2 bịch
  • Nước lọc

Cách thực hiện:

  • B1: Cho nhân hạt macca vào cối dập nhuyễn
  • B2: Cho phần nhân đã được đập nhuyễn vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp trên. Tổng lượng nước thêm vào khoảng 500ml.
  • B3: Dùng rây hoặc màng lọc lọc lấy phần sữa, bỏ bã
  • B4: Cho phần sữa macca đã lọc vào nồi cùng 2 bịch sữa, đun trên lửa nhỏ. Khuấy đều tay để sữa không bị vón cục dưới đáy nồi. Khi thấy sữa sôi, đun thêm tầm 2-3 phút thì tắt bếp.
  • B5: Cho sữa ra chai, uống ngon hơn nếu để trong ngăn mát

Lưu ý: Bạn có thể thay sữa tươi không đường bằng sữa tươi có đường hoặc dùng đường phèn nếu muốn tăng cân. Sữa tươi không đường sẽ giúp giảm cân hiệu quả với món sữa hạt macca. 

Sữa hạt macca yến mạch

Yến mạch khi kết hợp cùng macca sẽ tạo nên một ly sữa có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Không chỉ thế, món sữa này còn bổ sung những dưỡng chất tốt cho cơ thể. 

Hình 3: Sữa hạt macca yến mạch

Cần chuẩn bị: 

  • Nhân macca 100g
  • 1 cốc nhỏ yến mạch
  • Nước lọc
  • Đường trắng/đường phèn hoặc đường mía

 

Bắt tay vào thực hiện nhé!

  • B1: Rửa sơ và ngâm yến mạch vào nước trong khoảng 30 phút
  • B2: Cho yến mạch và macca vào cối xay cùng với nước lọc
  • B3: Dùng rây lọc lấy phần sữa hạt, bỏ phần bã
  • B4: Cho hỗn hợp vào nồi đun lửa nhỏ, khuấy đều. Khi thấy sữa sôi, giảm nhỏ lửa và đun thêm từ 3-5 phút. Cho thêm đường tùy thích.
  • B5: Cho sữa ra ly và thưởng thức. Bạn có thể cho sữa vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần

Sữa macca hạt sen

Sữa macca hạt sen cũng được nhiều người yêu thích vì hạt sen cũng là nguyên liệu quen thuộc, có giá trị cao về dinh dưỡng và được dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Dưới đây là công thức làm sữa macca hạt sen mà bạn nên bỏ túi!

Nguyên liệu:

  • Nhân macca 50g
  • Hạt sen tươi 50g
  • Nước lọc
  • Đường phèn
  • Lá dứa

Cách thực hiện

  • B1: Tương tự như với cách nấu sữa hạt macca nguyên chất, bạn cũng đập nhuyễn macca để dễ xay hơn. Sau đó tách hạt sen, bỏ tim sen và ngâm trong nước 30 phút. Lá dứa đem rửa sạch.
  • B2: Cho hạt macca, hạt sen vào xay cùng 1 ít nước. Sau khi nhuyễn, cho thêm 1 ít nước lọc và xay thêm 1 lần nữa.
  • B3: Lọc hỗn hợp vừa xay qua rây, chỉ lấy sữa và bỏ phần bã
  • B4: Cho sữa vào nồi đun sôi, khuấy đều tay để tránh bị vón cục. Khi sữa sôi, cho thêm lá dứa vào cho thơm và đun thêm tầm 3-5 phút thì tắt bếp. Cho thêm đường tùy thích

Sữa macca hạt điều

Bên cạnh sữa macca yến mạch, sữa macca hạt điều cũng là một gợi ý tuyệt vời cho những ai đang có ý định tăng/giảm cân. Hạt điều bùi, béo khi kết hợp cùng hạt macca sẽ tạo nên một món sữa vô cùng hấp dẫn. 

Hình 4: Sữa macca hạt điều

Nguyên liệu cần có:

  • Hạt macca 100g
  • Hạt điều 100g
  • 1,5l nước lọc
  • Đường

Cách nấu sữa hạt macca hạt điều

  • B1: Ngâm hạt macca và hạt điều vào nước trong vòng 30 phút.
  • B2: Vớt hạt ra để ráo, xay cùng 1,5l nước lọc
  • B3: Dùng dây để lấy sữa và loại bỏ phần bã
  • B4: Cho sữa vừa rây được vào nồi đun sôi, cho thêm đường. Khi thấy sữa sôi, khuấy đều tay để tránh bị vón cục.
  • B5: Cho sữa ra ly và thưởng thức

Ngoài hạt điều, bạn có thể thay thế bằng hạt óc chó, hạnh nhân với cách làm tương tự. Như vậy, bạn đã có ngay món sữa hạt macca hạnh nhân, sữa macca óc chó để thưởng thức. 

Lưu ý khi sử dụng sữa hạt macca

Không chỉ nắm những công thức làm sữa hạt macca mà bạn cũng nên biết một vài lưu ý quan trọng khi sử dụng sữa hạt. Có như vậy, hiệu quả sử dụng mới cao nhất.

  • Nên dùng sữa hạt vào các thời điểm buổi sáng, buổi chiều 3-4h hoặc trước khi đi ngủ
  • Chỉ nên uống 200-250ml sữa hạt một lần, không uống quá 1 lit sữa hạt mỗi ngày
  • Bảo quản sữa hạt đúng cách, chỉ nên sử dụng trong khoảng 3h ở nhiệt độ thường. Bảo quản tủ lạnh, sữa hạt có thể để từ 2-3 ngày
  • Tìm mua nguyên liệu nấu sữa hạt tại các địa chỉ uy tín, đáng tin cậy để đảm bảo nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phẩm

Hy vọng rằng bài chia sẻ này đã giúp bạn biết được sữa hạt macca mix với gì cũng như giúp bạn có được một vài công thức làm sữa hạt macca đơn giản. Hãy đến ngay với Organica để có nguyên liệu chất lượng cho món sữa hạt vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon nhé!