- Organica
- Food & Drink
₫
Mô tả | Nàng Keo là một giống lúa mùa cổ truyền được người dân Bến Tre trồng và gìn giữ từ hàng trăm năm. Tên gọi Nàng Keo là biểu trưng cho sự thơm ngon đặc biệt, tương tự như các giống lúa thơm ngon nổi tiếng khác rải rác ở Đồng Bằng Sông Cửu Long cũng mang tên của một người con gái như Nàng Hương, Nàng Tây, Nàng Thơm, Nàng Tét, Nàng Co, Nàng Nhen, Nàng Côi, Nàng Xe, Nàng Chô… Dù có ở một số nơi nhưng lúa Nàng Keo được trồng nhiều nhất trong vùng canh tác tự nhiên lúa-tôm tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre. Hạt gạo Nàng Keo có màu sẫm, tròn và ngắn so với gạo thường. Gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao, được xát dối, rất phù hợp để nấu cơm, nấu cháo cho các em bé. Khi nấu thành cơm có mùi thơm nhẹ, cơm ngon, nhai lâu sẽ thấy vị ngọt đậm đà. Giống lúa này có thể chịu được độ mặn cao của vùng ven biển bị nhiễm mặn và là giống lúa dài ngày nên mỗi năm chỉ trồng được một vụ kéo dài đến 6 tháng. Đặc biệt hơn ở chỗ, lúa Nàng Keo chỉ trổ bông vào khoảng tháng 10-11 hàng năm. Vì vậy, người dân ở đây thường gieo sạ lúa từ tháng 5-6 hàng năm để đến tháng 10-11 cây lúa trổ bông là đủ ngày đủ tháng cho chất lượng hạt lúa thơm ngon. Và dù có gieo sạ trước đó thì lúa Nàng Keo cũng không trổ bông sớm hơn mà chỉ cao hơn mà thôi. Do có tính chịu mặn cao, lúa Nàng Keo rất thích hợp với mô hình lúa tôm ở các vùng đất ven biển nơi đất bị ngập nước khi thủy triều lên hoặc bị xâm ngập mặn do biến đổi khí hậu. ĐBSCL là một trong những khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của biến đổi khí hậu trên quy mô toàn cầu, và mô hình canh tác lúa tôm đang trở thành phương thức canh tác thông minh để thích ứng với biến đổi khí hậu. Do đặc tính con tôm rất nhạy cảm với thuốc trừ sâu, hóa chất nên cây lúa hoàn toàn không sử dụng bất cứ loại thuốc trừ sâu nào. Ngay cả những khi có sâu bệnh trên cây lúa, người dân cũng không dùng thuốc để xử lý vì như vậy sẽ gây hại cho tôm. Để giải quyết sâu bệnh, người dân nơi đây có một cách rất sáng tạo và cũng rất thuận tự nhiên. Lợi dụng chế độ bán thủy triều (mỗi ngày nước lên xuống hai lần), người dân sẽ tháo cống để nước từ sông chảy vào làm ngập ruộng và ngâm lúa chìm trong nước sau đó lại tháo nước ra. Trong quá trình lúa bị ngập nước thì toàn bộ sâu bọ dịch hại sẽ bị tiêu diệt. Cách làm này không phải mô hình trồng lúa nào cũng làm được mà chỉ ở những vùng lúa tôm có hệ thống thủy lợi tốt mới có thể điều chỉnh được lượng nước vào ra ruộng cho hợp lý. Thành phần: 100% gạo tấm Nàng Keo hữu cơ với tiêu chí 5 KHÔNG:
Khối lượng tịnh: 2kg Hạn sử dụng: 1 năm kể từ Ngày sản xuất Gợi ý sử dụng:
Hướng dẫn bảo quản:
Xuất xứ - Chứng nhận: Lúa được trồng trên mô hình lúa vuông tôm tại Bến Tre và đạt được chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn USDA của Mỹ và tiêu chuẩn EU của Châu Âu.
|
|---|---|
Thương hiệu | MÙA
MÙA là thương hiệu chuyên về các đặc sản vùng miền của Việt Nam với sứ mệnh đem hương vị đích thực của Việt Nam ra thế giới. Mỗi một địa phương, mỗi vùng đất có các điều kiện về khí hậu, thời tiết, thổ nhưỡng, địa hình khác nhau phù hợp với từng loại cây trồng cụ thể. Chỉ có ở vùng đất ấy loại nông sản mới cho những đặc tính thơm ngon nhất mà không nơi nào khác có được. Mỗi vùng miền cũng gắn liền với tập quán canh tác, chế biến của người dân bản địa để tạo ra các sản phẩm đặc trưng từ các đặc sản địa phương. Với slogan “Mùa Nào Thức Ấy”, mỗi khi chọn mua các sản phẩm của MÙA là bạn đang ủng hộ các đặc sản của địa phương là thành quả từ công sức của những người nông dân bản địa, hay nhóm cộng đồng địa phương. Các sản phẩm của MÙA luôn đặt lên hàng đầu các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm, canh tác bền vững với môi trường và cộng đồng, chứng nhận hữu cơ quốc tế và lấy truy xuất nguồn gốc làm kim chỉ nam khi lựa chọn sản phẩm thương hiệu MÙA. |
Đặc tính |
