Kẹo dừa sáp

KẸO DỪA SÁP MẠCH NHA

Dừa sáp là loại dừa đặc biệt có nguồn gốc ở Trà Vinh, và đang được nhân rộng ở các tỉnh thành miền Tây Nam Bộ.
Bạn có biết: Dừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, makapuno; là một phân loài dừa có quả đặc ruột, cơm dừa dày, mềm dẻo và béo hơn trái dừa thường, nước dừa đặc lại trong veo như sương sa. Nhưng không phải cây dừa sáp nào cũng cho ra trái dừa sáp. Trong mỗi buồng dừa khoảng 15 trái, chỉ có 1 đến tối đa 3 trái cho sáp, còn lại là dừa thường, vì vậy dừa sáp vẫn còn là loại dừa hiếm. Khi trái dừa già, phần cơm dừa đặc lại thành khối dày, dẻo và có vị béo ngậy, thơm ngon.

Nếu bạn đã từng ăn kẹo dừa truyền thống và yêu thích hương vị của nó thì kẹo dừa sáp mạch nha sẽ khiến bạn trầm trồ hơn hẳn vì viên kẹo ngậy béo với vị ngọt vừa thanh tao, hương thơm tinh dầu bưởi thoang thoảng và ít bị dính răng hơn.

Thành phẩn: Dừa sáp 60%; Mạch nha: 30%; Tinh dầu hương bưởi: 10%

MÙA là thương hiệu chuyên về các đặc sản vùng miền của Việt Nam với sứ mệnh đem hương vị đích thực của Việt Nam ra thế giới. Mỗi một địa phương, mỗi vùng đất có các điều kiện về khí hậu, thời tiết, thổ nhưỡng, địa hình khác nhau phù hợp với từng loại cây trồng cụ thể. Chỉ có ở vùng đất ấy loại nông sản mới cho những đặc tính thơm ngon nhất mà không nơi nào khác có được. Mỗi vùng miền cũng gắn liền với tập quán canh tác, chế biến của người dân bản địa để tạo ra các sản phẩm đặc trưng từ các đặc sản địa phương.

Với slogan “Mùa Nào Thức Ấy”, mỗi khi chọn mua các sản phẩm của MÙA là bạn đang ủng hộ các đặc sản của địa phương là thành quả từ công sức của những người nông dân bản địa, hay nhóm cộng đồng địa phương. Các sản phẩm của MÙA luôn đặt lên hàng đầu các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm, canh tác bền vững với môi trường và cộng đồng, chứng nhận hữu cơ quốc tế và lấy truy xuất nguồn gốc làm kim chỉ nam khi lựa chọn sản phẩm thương hiệu MÙA.