Mách mẹ cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon, cân bằng dinh dưỡng

Yến mạch là ngũ cốc chứa nhiều dinh dưỡng nên thường có mặt trong danh sách những nguyên liệu chế biến món ăn dặm phổ biến được nhiều mẹ tin dùng. Vậy, mẹ đã biết cách nấu cháo yến mạch cho bé thơm ngon cho bé hay chưa? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây vì organica sẽ chia sẻ ngay những công thức siêu đơn giản, dễ làm mà bé vô cùng thích nhé!

Vì sao nên nấu cháo yến mạch cho bé?

Trong số rất nhiều món cháo dành cho trẻ nhỏ, cháo yến mạch được lựa chọn nhiều vì nó đem lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đó là:

• Cung cấp nguồn vitamin dồi dào: Trong yến mạch có chứa nhiều vitamin tốt cho sự phát triển của trẻ. 3 nhóm vitamin quan trọng nhất phải kể đến đó là vitamin nhóm B, Vitamin E, vitamin K. 
• Hàm lượng khoáng chất cao: Ngoài những vitamin cần thiết, trong yến mạch còn có nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, phốt pho, sắt, magie, natri, kẽm, kali. Các khoáng chất này tốt cho sự phát triển trí não, thị lực, xương.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất dinh dưỡng có trong yến mạch cũng được nghiên cứu và chỉ ra rằng rất tốt cho hệ miễn dịch của trẻ. Từ đó, bé luôn khỏe mạnh, ít ốm vặt.
• Hỗ trợ tốt cho tiêu hóa: Cháo yến mạch có chứa lượng protein dồi dào, giúp cho đường ruột non yếu của trẻ được cải thiện. Chưa hết, món ăn này còn không gây tình trạng khó tiêu, đầy bụng.
• Ít gây dị ứng ở trẻ: Yến mạch là một trong những loại thực phẩm ít gây dị ứng. Vì thế, mẹ hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn cho bé. Khi nấu lên, ngũ cốc này cũng ít bị biến chất, bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng. 

Trẻ bao nhiêu tháng ăn được yến mạch?

Đây là vấn đề mẹ cần quan tâm bởi yến mạch tuy là thực phẩm tốt cho bé ăn dặm nhưng ở mỗi giai đoạn phát triển của trẻ sẽ có yêu cầu khác nhau về dinh dưỡng. Mẹ chỉ nên cho bé tập làm quen với thực phẩm này khi đã được 6 tháng. Lúc này, nên nấu yến mạch sơ không kết hợp cùng các loại rau củ khác. 

Sau đó, mẹ có thể tăng lượng yến mạch và kết hợp thêm các nguyên liệu khác để nấu cháo cho bé. Ngoài ra, chỉ nên dùng 3-4 muỗng yến mạch mỗi ngày, một tuần dùng 3-4 lần để con có thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất.

>> Tham Khảo : Yến mạch Cán mỏng Hữu cơ Health Paradise 500g

Cách nấu cháo yến mạch cho bé đơn giản, thơm ngon

Tùy vào độ tuổi của trẻ mà mẹ có thể xay nhuyễn hoặc để nguyên hạt yến mạch. Tuy nhiên, dù là món cháo được kết hợp với thực phẩm nào đi chăng nữa thì mẹ cũng nên ngâm yến mạch 15 đến 20 phút để làm sạch và giúp yến mạch nở mềm, dễ chế biến cùng các thực phẩm khác.

Dưới đây là một vài cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm mà bạn có thể tham khảo:

Cháo yến mạch, sữa công thức

Đây là món cháo phù hợp cho các bé 6 tháng tuổi, mới làm quen với ăn dặm. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 thìa sữa công thức hoặc 50ml sữa mẹ
• Nước đun sôi để nguội
• Yến mạch 25g

Hình 2: Cháo yến mạch sữa công thức

Cách chế biến:

• Nấu nước sôi và cho yến mạch vào khuấy đều
• Thêm sữa bột hoặc sữa mẹ, đun thêm 3 phút
• Đổ cháo ra rây mịn hoặc xay nhuyễn
• Để nguội và cho bé dùng

Cháo yến mạch trứng gà

Cháo yến mạch trứng gà là món rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất. Mẹ chỉ nên cho bé ăn món này khi bé đã được 8 tháng tuổi và mỗi tuần chỉ nên ăn từ 2-3 bữa.

Cần chuẩn bị:

• 1 lòng đỏ trứng gà
• 60g yến mạch
• Sữa công thức hoặc sữa mẹ 250ml
• Đường trắng

Hình 3: Cháo yến mạch trứng gà thơm ngon, dễ làm

Cách chế biến:

• Ngâm yến mạch trong khoảng 30 phút cùng với nước
• Đun sôi yến mạch, đập trứng gà vào khuấy đều tay
• Thêm sữa công thức (có thể cho thêm xíu đường)
• Vặn lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu chín nhừ

Cháo yến mạch thịt bò

Khi bé đã lớn hơn, mẹ có thể cho bé thưởng thức món cháo yến mạch thịt bò giàu chất đạm, vitamin và chất xơ. 

Cần chuẩn bị:

• 50g thịt bò
• Nửa củ cà rốt
• 3 muỗng yến mạch

Hình 4: Cháo yến mạch thịt bò giàu chất đạm 

Cách chế biến

• Sơ chế các nguyên liệu, rửa sạch
• Băm hoặc xay nhuyễn thịt bò
• Ngâm yến mạch vào nước trong 15 phút
• Cho cà rốt, 200ml nước vào nồi và ninh nhừ, cho tiếp bột yến mạch vào
• Cho thịt bò và nêm nếm thêm gia vị

Ngoài thịt bò, mẹ có thể thay thế bằng cá hồi, thịt gà để kết hợp nấu cùng yến mạch cho bé. Còn rất nhiều nguyên liệu khác kết hợp cùng với yến mạch để tạo nên những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé như bí đỏ, khoai lang, khoai tây, phô mai… Mẹ nên đổi vị mỗi ngày để bé ăn ngon miệng hơn nhé!

Lưu ý quan trọng cần nắm khi nấu cháo yến mạch cho bé

Khi chế biến cháo yến mạch cho bé, mẹ cũng cần lưu ý một vài điều quan trọng dưới đây:

• Mẹ nên chọn mua yến mạch nguyên chất để đảm bảo chất lượng
• Cần tìm hiểu và theo dõi khi bé làm quen với yến mạch để loại trừ nguy cơ bị dị ứng
• Nên ngâm yến mạch với nước để làm mềm và chỉ nên nấu với lửa nhỏ
• Yến mạch rất dễ bị mốc nên mẹ cần chú ý trong khâu bảo quản, nên để sản phẩm nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
• Chỉ mua yến mạch ở những cửa hàng uy tín, sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ

Trên đây là những cách nấu cháo yến mạch đơn giản, thơm ngon giúp bé tăng cân vù vù mà mẹ không nên bỏ qua. Để sở hữu nguyên liệu yến mạch chứng nhận hữu cơ, an toàn cho sức khỏe của bé yêu, mẹ hãy đến với Organica ngay hôm nay nhé!