Trong các loại trái cây nhiệt đới, có lẽ chuối là loại quả phổ biến nhất. Nhờ mùi vị thơm nhẹ, ngon ngọt, rất dễ ăn đối với mọi đối tượng và giàu dưỡng chất, chuối được rất nhiều người ưa chuộng. Đồng thời cũng nhiều người tin rằng ăn chuối sẽ làm tăng cân. Vậy thực sự thì ăn chuối có béo không? Với hàm lượng chất dinh dưỡng như vậy thì nên ăn chuối thế nào để hỗ trợ giảm cân? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây của Organica!
Chúng ta lớn lên với lời khuyên của bố mẹ rằng nhớ ăn trái cây thường xuyên, trong đó có chuối. Bởi vì từ lâu con người đã nhận ra chuối là một loại hoa quả vừa thơm ngon lại rất giàu dinh dưỡng, mang tới nhiều lợi ích sức khỏe.
Chuối là loại trái rất phổ biến với thực đơn người Việt, phong phú dinh dưỡng và dễ ăn
Trong quả chuối có nhiều chất xơ, tinh bột, vitamin cùng khoáng chất. Trung bình trong một quả chuối sẽ chứa:
Cho những ai chưa biết, RDI là viết tắt của Recommended Daily Intake, nghĩa là mức tiêu thụ được khuyến cáo hàng ngày của một chất dinh dưỡng.
Mời bạn xem các sản phẩm chuối hữu cơ đang có tại Organica
Như các bạn đã biết, chất xơ đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Nó có thể ảnh hưởng tích cực lên đường tiêu hóa, còn giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Theo như thành phần dinh dưỡng của chuối, một quả chuối chứa khoảng 105 calo nhưng có tới 3,1g chất xơ - khoảng 12% lượng chất xơ được khuyến cáo mỗi ngày.
Vậy, ăn chuối rõ ràng rất có lợi, nhưng liệu nó có giúp giảm cân không?
Các nghiên cứu đã chứng minh, chất xơ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp giảm lượng calo tiêu thụ trong một thời gian dài. Ngoài ra, chỉ số GI (Glycemic Index) của chuối rơi vào khoảng 42 - 62. Chỉ số này sẽ cho bạn biết khả năng làm tăng lượng đường trong máu của một loại thực phẩm. Nếu GI trên 70 thì được coi là cao, là loại thực phẩm có thể gây thừa cân, béo phì, bệnh tim, tiểu đường,...
Với những thông tin mà Organica vừa cung cấp, bạn đã trả lời được câu hỏi ăn chuối có béo không hay chưa?
Rõ ràng nếu chỉ ăn chuối đều đặn ngày qua ngày thì bạn sẽ không thể bị thừa cân, béo phì được.
Với thành phần dinh dưỡng kể trên, bạn có thể thấy chuối là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng không hề chứa nhiều chất béo. Tác dụng chính của chuối chủ yếu là cung cấp năng lượng, vitamin và khoáng chất cho cơ thể hoạt động tốt hơn.
Chuối có làm cơ thể bạn béo lên nếu ăn nhiều?
Ngoài ra chuối còn giúp cải thiện, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động, tăng cường quá trình chuyển hóa thức ăn, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Nhưng tất nhiên không phải chỉ ăn chuối là giảm cân. Ăn như thế nào để giảm được cân nặng như mong muốn thì mời bạn đọc tiếp phần sau!
Mời bạn xem thêm: Gợi ý thực đơn ăn healthy giảm cân trong 7 ngày hiệu quả
Dưới đây là một vài thực đơn từ quả chuối mà bạn có thể áp dụng để đạt được hiệu quả giảm cân như ý.
Bạn không cần lập ra một thực đơn quá khắt khe, chỉ cần tham khảo cách đưa chuối vào khẩu phần ăn hàng ngày theo gợi ý dưới đây. Kiên trì theo đuổi sẽ thấy hiệu quả.
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Salad chuối - món ăn đơn giản, độc đáo và giàu dinh dưỡng
Cách thực hiện món này vô cùng đơn giản, với các nguyên liệu hết sức dễ tìm, gần như nhà ai cũng có. Để giảm cân bạn nên sử dụng sữa chua không đường nhé, vì đã có mật ong, mứt dâu tạo độ ngọt rồi.
Sinh tố chuối thơm ngon hương vị đặc trưng của chuối, kết hợp với cảm giác sánh sệt và vị chua thanh của sữa chua. Hương vị này không chỉ nhanh chóng thành món khoái khẩu của bạn mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cháo yến mạch và chuối là món ăn dặm phổ biến cho các bé sơ sinh do hàm lượng dinh dưỡng phong phú
Với món này thì bạn chuẩn bị cùng Organica những nguyên liệu sau:
Cách làm cũng khá đơn giản với các bước:
Các chuyên gia dinh dưỡng đã nói, chỉ cần ăn một chén cháo yến mạch mỗi ngày là bạn đã có đủ năng lượng để sinh hoạt bình thường mà không thấy đói.
Món cháo yến mạch này mang hương vị đặc trưng của 2 nguyên liệu chính, rất dễ ăn, ít ngán và rất tốt cho quá trình giảm cân của bạn.
Ngoài ra, Organica cũng có các bài viết chi tiết về cách chế biến chuối độc đáo và thú vị khác như: Hướng dẫn 2 cách làm bánh chuối nướng thơm ngon
Tuy nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người không giống nhau nhưng trong một ngày bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều chuối. Lượng chuối khuyến nghị là 2 - 3 quả/ngày
Nếu muốn ăn chuối thay cơm, chỉ nên áp dụng trong 2 ngày. Kéo dài sẽ khiến cơ thể thiếu chất và chịu nhiều ảnh hưởng tiêu cực. Nên ăn chuối vào buổi sáng, buổi tối, đặc biệt là trước khi đến phòng tập.
Nên ăn chuối chín hoặc chuối luộc để hỗ trợ giảm cân. Hạn chế việc chế biến chuối thành nhiều món cầu kỳ, sử dụng đường và dầu mỡ. Việc này sẽ làm phản tác dụng giảm cân của chuối.
Organica đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn chuối có béo không. Giờ thì bạn đã biết chuối là loại trái cây dồi dào chất dinh dưỡng nhưng không gây béo mà còn có thể hỗ trợ giảm cân. Hãy thử bắt tay thực hiện những món ngon từ chuối mà Organica gợi ý nhé! Chắc chắn bạn sẽ vừa đạt được số cân nặng trong mơ vừa tìm được món ưa thích mới đấy.