Để nấu một bữa cơm gia đình không hề đơn giản, các bà mẹ luôn phải đau đầu khi phải suy nghĩ về nó mỗi ngày.
Nấu như thế nào cho ngon, nấu như thế nào phù hợp với khẩu vị từng người. Hôm nay Organica sẽ gợi ý cho các bà mẹ 4 món ăn ngon để chuẩn bị nấu một bữa cơm gia đình hoàn chỉnh
Gợi ý nấu một bữa cơm gia đình với bốn món ăn giàu dinh dưỡng: canh bò viên nấu cà chua, cá kho tương, cật heo xào tỏi, ức gà lăn snack khoai tây nướng giòn
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách thức thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu : thơm và cà chua cắt nhỏ, bò viên nhỏ thì để nguyên, lớn thì cắt mỏng, thịt bò cắt lát mỏng ướp với nước mắm,bột ngọt, tiêu,củ hành tím băm.
Bước 2: Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi, phi thơm củ hành tím băm, cho bò viên, thơm và cà chua vào xào với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm.
Bước 3: Thêm 1 tô nước lớn vào nấu sôi, nêm nếm cho vừa miệng rồi thả thịt bò vô cho chín tái thì tắt bếp ( nhằm tăng thêm vị ngọt cho món canh), thêm hành ngò,tiêu cho thơm.
2/ Hướng dẫn nấu một bữa cơm gia đình với món cá kho tương
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách thức thực hiện
Bước 1: Đầu tiên đem làm sạch cá. Cá mua về rửa sạch, cạo bỏ vảy, mổ bỏ ruột và mang cá sau đó cắt cá thành từng khúc vừa ăn. Gừng rửa sạch băm nhỏ, ớt thái lát.
Bước 2: Tiến hành chiên sơ cá. Lấy 1 chiếc chảo rộng, cho nhiều dầu và đợi dầu nóng thì cho cá chép vào chiên. Chiên đến khi cá có màu vàng ươm. Khi chiên cá xong thì gắp cá ra 1 chiếc nồi khác.
Bước 3: Cho hành tím vào xào thơm với 1 muỗng dầu ăn và 1 chén nước đun sôi. Tiếp theo, cho 100ml nước tương vào.
Bước 4: Cho thêm hạt nêm, muối vào hỗn hợp phía trên, sau đó cho cá vào nồi kho nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Khi thấy nước ở nồi cá kho sánh lại thì cho khế chua vào và đun thêm khoảng 5 phút nữa là được.
3/ Hướng dẫn nấu một bữa cơm gia đình với món cật heo xào tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách thức thực hiện
Bước 1: Cật rửa sạch với muối, để nguyên trái cật cắt miếng xéo vừa ăn. Ngâm với nước đá, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi chế biến (cật sẽ không bị hôi)
Bước 2: Phi thơm tỏi xào cật, nêm gia vị. Cật chín thêm hành lá. Có thể ăn với cơm nóng hay bánh mì
4/ Hướng dẫn nấu một bữa cơm gia đình với món Ức gà lăn snacks khoai tây nướng giòn
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách thức thực hiện
Bước 1: Ức gà rửa sạch thấm khô cắt miếng vừa ăn ướp xíu muối, bột tỏi, bột ngọt, tiêu trộn đều lên, để 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 2: Đập 1 trứng gà vào tô ức gà,trộn đều lên
Bước 3: Snacks dùng tay bóp nhuyễn rồi cho ra dĩa, bé nhà mình thích cay nên mình dùng snacks khoai tây vị kim chi.
Bước 4: Gắp từng miếng gà lăn qua snacks nhuyễn rồi cho lên khay nướng có lót giấy nướng. Cứ tiếp tục cho đến hết.
Bước 5: Dùng muỗng múc ít dầu ăn rưới lên từng miếng gà (ít thôi nhé). Cho mâm gà vào lò nướng 20 phút.
Vậy là các mẹ có thêm 1 món ngon cho bé nữa rồi. Trong thật bắt mắt phải không cả nhà.
Nếu các mẹ vẫn chưa biết hôm nay phải nấu một bữa cơm gia đình như thế nào hãy Theo dõi Organica thường xuyên để nấu được nhiều món ăn nhé.
Chúc các mẹ thành công !
>>> Tham khảo ngày thêm những : thực phẩm hữu ngăn ngăn ngừa và phòng chống ung thư hiệu quả nên có trong bữa cơm gia đình hàng ngày...